名称　　：日本の洋風美術についての夕べ 日時　　：2014 年6 月7 日[土]　18:00-21:00（開場17:45） 会場　　：長者町プラットフォーム（名古屋市中区錦2-13-28 龍屋ビル3F） 企画　　：山内崇 […]

数日、滋賀や名古屋などへ、くるみについて取材してきました。このレポートは、以前書いた「この胡桃は、この胡桃である。」の項目の具体的な調査になります。 川端健夫さんの工房 マンマミーア 胡桃の材木を使った木工職人について調 […]

以前から、興味があった、胡桃の果実酒づくりを始めました。 レシビをネットで調べてから作ってるのですが Nocello（ノチェロ / ノチェーロ）と Nocino（ノチーノ）というものがあり、レシピが重なるところと、違うと […]